酒酿圆子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酒酿圆子的做法

• 1.醪糟、糯米粉准备好。

• 2.将糯米粉放在碗中。

• 3.糯米粉中加入适量的开水调和成团备用。

• 4.锅中水开后，将糯米团搓成小圆子下入开水中。

• 5.待圆子飘至水面时加入醪糟转中火。

• 6.加入少量的枸杞。

• 7.鸡蛋打入碗中搅拌。

• 8.开锅后打入蛋花，再次开锅后即可食用。