健康功效
韭黄：温中、补肾壮阳、行气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 韭黄250克 | 里脊肉丝75克 |
| 青椒50克相克食物 | 红椒50克 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | |
韭黄炒肉丝的做法
1.准备好食材并清洗干净
2.韭黄切成三里米长的断
3.青红椒去籽去筋切丝
4.里脊肉切丝并用蛋清，生粉和少量盐腌制二十分钟
5.葱切花，姜切片
6.将腌制好的里脊肉滑炒断生
7.锅里放适量油待油热七成后，煸炒葱花和姜片
8.葱姜出香味后，倒入韭黄翻炒至六成熟时，倒入滑炒好的里脊肉丝快速翻炒。临出锅前放入适量盐和鸡精炒匀既可出锅。
9.成品图如下
