凉拌菠菜金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

凉拌菠菜金针菇的做法

• 1.菠菜清洗干净～泡上十分钟！

• 2.锅里烧水至开！放入菠菜汆烫两分钟！

• 3.捞出过水！

• 4.控干水，切段！

• 5.把姜和蒜切成末！

• 6.把菠菜放入碗中在放蒜姜末！

• 7.再加入金针菇，加醋鼓油麻油盐生抽拌均！

• 8.取盘倒入拌好的菠菜金针菇即可！