健康功效
西芹：活血化瘀
白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 西芹一小颗相克食物 | 白果一小包相克食物 |
| 红椒一个 | 虾12只相克食物 |
| 油适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | |
西芹白果炒虾仁的做法
1.虾洗净。
2.剥壳留尾，用胡椒粉，鸡蛋清，料酒盐腌渍十分钟。
3.西芹和红椒都切棱形。
4.白果焯水，一定要焯透
5.焯熟后，反复多用清水洗几遍，再用白糖腌渍半小时，来消除白果里淡淡的苦味。半小时再用水冲洗一道就可以了。
6.油烧热炒虾仁
7.再把西芹，红椒倒入锅中，一起爆炒至断生，加适量盐，就可以起锅装盘了。
8.成品图
