健康功效
米饭：活血化瘀
红萝卜：活血化瘀
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 米饭一碗相克食物 | 红萝卜适量 |
| 菜杆适量 | 火腿适量相克食物 |
| 菜丁少许 | 辣椒3个相克食物 |
| 葱段少许 | 生抽适量 |
| 盐少许 | 油适量 |
三丁炒饭的做法
1.准备材料：叉烧、火腿、红萝卜、菜杆、葱。
2.隔夜米饭。
3.把所有材料切丁备用。
4.倒油烧热放葱段辣椒爆香出味。
5.把三丁倒入锅内。
6.炒一炒爆一爆，呈微黄。
7.把米饭倒进去翻炒。
8.加少许盐中火炒。
9.倒生抽继续翻炒。
10.不停的翻炒、按压；粒粒米饭在锅里跳舞即可出锅。
11.一碟香喷喷的炒饭就可以美美享用了。
