番茄酱烧丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

番茄酱烧丝瓜的做法

• 1.番茄切块，丝瓜切滚刀块。

• 2.把番茄人料理机打成番茄酱备用。

• 3.油锅烧热，下蒜末爆香。

• 4.下丝瓜中火翻炒。

• 5.炒至丝瓜变软，加入番茄酱，加适量盐、白糖，盖上盖，开锅后煮一分钟。

• 6.调入水淀粉煮开即可。

• 7.出锅装盘。