健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 金针菇半把相克食物 | 蟹味菇2两 |
| 蘑菇3两相克食物 | 香菇2朵相克食物 |
| 木耳6朵相克食物 | 卷心菜5片相克食物 |
| 香葱2根相克食物 | 豆皮少量相克食物 |
| 十三香适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 香油适量 |
菌菇水饺的做法
1.准备食材
2.所有食材清洗干净，锅内加水烧沸，将金针菇、蟹味菇、蘑菇、香菇、木耳、卷心菜分次加入焯一下
3.焯过的食材凉凉全部切成小丁，香葱、豆皮切末，放入盘中备用
4.在馅料中加入盐、味精、五香粉和香油搅拌均匀，放入冰箱中备用
5.盆中加入面粉，和入凉水将面粉揉成团，放在一旁醒一二十分钟
6.将面团揉搓均匀，切成几段备用
7.取其中一段揉搓成条，再切成一个一个挤子
8.将每个挤子捏圆按扁备用
9.用擀面杖将其擀成薄皮，填上馅料挤压成型
10.方便以后食用，多做些冻入冰箱
