健康功效
八角：理气、止痛、温阳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸭子600克 | 花椒粉4克 |
| 盐16克 | 八角2个 |
| 香叶2片 | 料酒5ML |
| 生姜3片相克食物 | 葱1根相克食物 |
南京盐水鸭的做法
1.4克花椒粉和16克盐下锅炒熟
2.鸭子600克洗净
3.用热的椒盐抹在鸭子的全身4个小时
4.挂起来晾干(我在后阳台挂了20个小时)
5.加入八角2个,香叶2片,料酒5ML,生姜3片,葱1根,水没过鸭子全身
6.中火1个小时,用筷子戳动即可
南京盐水鸭的做法和食材用料及健康功效
2017-10-27 13:15:40 阅读：8103
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