乡巴老卤蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:26:40  阅读:6750 来源:

健康功效

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

煮熟鸡蛋10枚 啤酒1瓶
冰糖50克相克食物 味达美10克
香叶3片桂皮1小块
八角3枚

乡巴老卤蛋的做法

  • 1.把鸡蛋去皮

  • 2.锅里少加油把冰糖炒化略上红色,投入八角桂皮香叶加入清水以浸没鸡蛋为准

  • 3.加入啤酒100克老抽及所有原料小火煮至汤汁略稠即可离火,浸泡4小时以上即成美味

  • 4.如爱吃重口可适当多加味达美,或加少许盐

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