健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
食材用料
| 毛豆适量相克食物 | 新鲜红辣椒2个 |
| 五花肉150克左右 | 香干4块 |
| 蚕豆酱2勺相克食物 | 葱、姜、糖、鸡精少许 |
毛豆杂酱的做法
1.毛豆洗净沥干备用
2.红椒切丁
3.香干切丁
4.肉切丁、葱姜切末，两勺蚕豆酱
5.热锅倒少许油煸香香干后盛起备用
6.接着倒红椒翻炒变软盛起备用
7.锅内倒少许油煸香姜蒜，倒入肉丁翻炒变色倒入毛豆接着翻炒片刻
8.依次放入香干红椒翻炒，再放蚕豆酱、糖，加水跟锅内食物持平，开大火煮开转中小火慢慢收汁
9.撒一点鸡精调味，装盘食用
