健康功效
芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 芥兰适量相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 姜适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
白灼芥兰的做法
1.把芥兰老根，老叶都去掉，清洗干净
2.锅里放水烧开，加入适量盐，油，放入芥兰淖一下水捞出立即投入凉水过凉，捞出来淋干水分备用
3.摆放盘子中(用切开的圣女果点缀一下)
4.碗内加入适量盐，生抽，蚝油，鸡精，清水搅匀成料汁，姜切丝
5.炒锅放油烧热放入丝姜煸香，倒入调味料汁搅匀烧开即可
6.把料汁均匀淋入芥兰上即可。
7.摆放桌子上即可
