爆炒钉螺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-07 00:45:39  阅读:7173 来源:

食材用料

钉螺1斤半 姜蒜适量
小葱5根相克食物 小红椒1个
少许2小勺
料酒少许

爆炒钉螺的做法

  • 1.准备好钉螺,用淘米箩将泥沙弄干净

  • 2.将钉螺放入盘中,加入水和盐泡一泡,将泥沙吐出来

  • 3.将钉螺的尾部剪掉,这样吃的时候方便

  • 4.准备好姜蒜末,小葱花,小红椒末

  • 5.在锅中倒入少量的油,放入姜蒜末煸香

  • 6.放入钉螺,加入盐和料酒,不停翻炒,加少量的水煮片刻

  • 7.待汤汁快收干,加入小葱花和小红椒

  • 8.装盆

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