微波炉做蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

微波炉做蛋糕的做法

• 1.蛋黄5个。

• 2.蛋白5个。

• 3.砂糖90克。

• 4.将低筋粉90克过筛。

• 5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

• 6.打至蛋糊浓稠即可。

• 7.放入低筋面粉。

• 8.上下翻拌均匀。

• 9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

• 10.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

• 11.取出倒扣晾凉。

• 12.切开装盘，即可享用。