日式煎蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

日式煎蛋卷的做法

• 1.将六颗蛋打进大碗里，并加入糖、碎红萝卜以及葱花，充分打散

• 2.分次倒入蛋液：第一层蛋液表面起小泡泡成半熟状态后，就可以舖上一片海苔，卷起来，把第一层蛋卷推向锅子一边。再倒第二层，一样，等待蛋液表面起泡泡呈半熟状态就可以铺上第二片海苔并卷起来，以此类推。