夏天是吃桂圆的好时机，这时候的桂圆比较甜，也比较多汁，很多家庭都会买回来晒干，平时可以泡水喝或者煲汤做成其他美食等等！那么桂圆干要怎么晒呢？方法很简单！赶紧来了解一下吧！
原料：新鲜的桂圆
方法：
1、桂圆买回来是一串串的，所以要剪成一粒粒哟，小心不要剪破皮了，还要挑出一些好看的桂圆才行。
2、清洗桂圆哈，将桂圆放入盘子里洗，最好是用水龙头直接冲洗。
3、煮桂圆啦，烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟，就可以捞起了，这一步有利于后边桂圆的晒干。
4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天，一定要晒干桂圆哟。
5、最后，将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。
