海蟹应该如何保存不会坏

海蟹通常可以购买的都是冷冻的，因此保存很简单，就是直接放在冰箱里面冷冻起来，但是也要尽快吃完，尤其是现在很多人会购买国外进口的熟冻海蟹，这种是已经烹制熟的海蟹，不过出于运输的考虑而冷冻起来，买回来之后如果不是立即吃，也要放进冰箱。

那么在冰箱发明以前，住在海边的人是怎么保存海蟹的呢？人们用的是古老的坛子保存法，准备一个坛子，在坛底放一些湿泥，坛子口用麦穗封好，这样既能保存湿润，又能留给海蟹一些空气得以透气，大家也可以试试哦。