白胡椒粉应该如何吃

白胡椒粉作为一种调料，在成品菜肴烹饪好之后，撒上适量白胡椒粉调味即可，白胡椒粉不能高温油炸，应该在菜肴或汤羹即将出锅时添加适量搅拌均匀即可。

另外由于白胡椒粉有一定的食疗作用，所以可以作为一些疾病的辅助食疗品，比如肺寒痰多的人可以在吃羊肉汤时加入适量白胡椒粉，以温肺化痰。有些人由于肠胃虚寒造成的肚子疼，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用；肠胃不好的人平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，可以去凉防寒。