银耳应该如何做汤

银耳营养价值百科高，因此很多妈妈们都喜欢用银耳做成汤，银耳汤便是一道美味可口的滋补品。下面就具体介绍一下银耳汤的具体做法。

材料：银耳5克、冰糖适量、枸杞、红枣

做法：

1、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分。

2、放砂锅内，兑入70%的清水。

3、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

4、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。

5、也可放入冰箱中冷却后食用。