秋冬季节的槟榔芋口感最粉嫩，最好的吃法就是搭配排骨一起蒸熟，既有芋头香滑软糯的口感，又有猪肉的咸香，好吃又不缺乏营养。那么哪些人适合吃槟榔芋蒸排骨呢？
一般而言，一般人均可食用槟榔芋蒸排骨的，且适当食用，好处多多，对身体健康有益。
对于一些气虚体质、气郁体质、痰湿体质、阳虚体质等人群更适合吃槟榔芋蒸排骨，槟榔芋的淀粉颗粒更小，消化吸收率相对更高，跟精米白面相比，其饱腹感更强。而且升高血糖的速度较慢，对肥胖和糖尿病等慢病患者有利。
不过需要注意的是，对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、肠胃湿热者就不宜吃太多芋头。
