健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 猪肉100克相克食物 | 料酒1勺 |
| 味极鲜1勺 | 五香粉适量 |
| 花椒粉适量 | 糖少许相克食物 |
| 盐适量 | 淀粉适量 |
| 面粉少许 | 鸡蛋1个相克食物 |
炸小酥肉的做法
1.肉洗净，切条
2.肉条放在碗里，加盐、料酒、五香粉、花椒粉、味极鲜、少许糖腌制30分钟，
3.取一碗，加鸡蛋、淀粉、面粉调成糊状（面粉少放一点）
4.锅里倒油烧到六成热，把裹好面糊的肉放倒油里炸（一次不好炸，多做几次）
5.炸到这个程度可以捞出
6.油温拉高到七八成热，再复炸一次
7.完成，吃可以蘸番茄酱吃
