健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 葱花适量 | 蒜末适量 |
| 红辣椒四个 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 陈醋适量 |
| 辣椒酱一勺 | |
酸辣土豆丝的做法
1.土豆切丝（土豆切好要泡在水里，这样炒出来才不会粘在一起）
2.胡萝卜切丝
3.葱切葱花，蒜切末，辣椒切末
4.炒锅放油
5.葱蒜辣椒到入炒锅炒香
6.再加入辣椒酱炒匀
7.倒入红萝卜丝炒两分钟
8.再倒入土豆丝翻炒
9.翻炒后加入少许盐少许鸡精，炒熟
10.最后加入陈醋再炒匀就可以出锅了
11.成品完成！
