在秋冬餐桌上的常见的羊肉，自古就有记载，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。杜仲是杜仲树的树，是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。第一道补肾食谱我们就推荐——杜仲炖羊肉，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
材料：羊肉250克，杜仲20克，生姜、食盐等适量
做法步骤：
1、将羊肉弄干净，切块。
2、将羊羊肉放入滚水中高火3分钟后取出。
3、把羊肉、杜仲、五味子放入器皿内，加滚水一杯半，中火40分钟后放盐调味即可。
注意：杜仲炖羊肉这虽是一道药膳，也不宜连续服用，一周吃一两顿就可以了。只要觉得腰膝酸软等症状缓解了，就要停一停。平时还可以多吃一些富含高蛋白的食物，如鸡、鱼、肉、蛋以弥补劳累对中气的耗损。
另外，吃羊肉进补禁忌较多：一是不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘；二是忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食，否则不仅会大大降低羊肉的温补作用，还会有碍脾胃功能。
