间质性肺炎患者的饮食是很讲究的，患者应该重视， 还要做好护理工作。那么间质性肺炎患者的饮食调理有哪些要注意的呢？
1）多补充优质蛋白，以及多种维生素，较高比例的碳水化合物。例如：蛋类，糙米，玉米面，荞麦面，水果和蔬菜等。
2）少吃辛辣，煎炸等刺激性且油腻食物。饮食要清淡， 尤其是较胖的患者，少补充脂肪，多吃瘦肉，从而祛痰湿和控制体重。
3）多饮水。重度肺纤维化患者常大口呼吸，出汗，吃得少，容易脱水。从而使痰液黏稠，所以要多补充水分。如果患者不能饮食，就可用静脉补液，有利于稀释痰液，但是伴有心衰的患者饮水需适量。.
4）避免食用会引起过敏，诱发哮喘的食物。还要忌“发物”，“发物”是指食后能引起旧病复发或新病加重的食物。其范围很广，也是因人而异的，所以患者应根据自己的实际情况，合理地“忌口”。
