冬季养生保健，自然少不了用干海带来煲汤或者熬粥。干海带是新鲜海带的干制品，在很多干货店都能买到，但是很多人却不知道干海带要怎么挑选？下面我们一起来了解一下！
1、在挑选干海带的时候，海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。
2、在挑选干海带的时候，要看看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
3、在挑选干海带的时候，要看干海带的表面有一层白色的粉末，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，建议不要购买。
4、在挑选选择干海带时，还要看海带的颜色，海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。
