健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 青口500克 | 番茄1只相克食物 |
| 白洋葱半只 | 大蒜4瓣相克食物 |
| 白葡萄酒50ml | 黄油15克 |
| 百里香二枝 | 橄榄油二汤匙 |
| 盐一茶匙 | 黑胡椒碎适量 |
| 清水一小碗 | |
法式白葡萄酒煮青口的做法
1.青口浸泡盐水吐尽泥沙。用刷子刷干净壳上的附着物，去掉连接的网丝。
2.番茄洗净，开水烫过去皮、切丁。洋葱、大蒜、百里香洗净、切碎。黄油备好。
3.热锅加橄榄油，先后下蒜末、洋葱碎爆香，加入番茄丁翻炒。
4.锅中加入青口。
5.锅中倒入白葡萄酒和一小碗清水。
6.大火烧开后加入黄油和百里香，小火焖3－4分钟。
7.关火前调入盐和黑胡椒碎。
8.装盘，点缀百里香。
