健康功效
牛油果：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 早餐面包1个 | 牛油果半个 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 紫甘蓝叶一片 |
| 卷心菜叶一片 | 盐适量 |
| 黑胡椒适量 | 沙拉酱适量 |
牛油果鸡蛋蔬菜汉堡的做法
1.牛油果切开，去除果核。
2.半个牛油果放玻璃碗里用勺子压碎，加入沙拉酱，适量盐和现磨黑胡椒粒。
3.紫甘蓝和卷心菜叶洗净，切成丝。放入捣碎的牛油果中。
4.搅拌均匀。
5.起锅倒油，打入一个鸡蛋 ，两面煎黄。
6.早餐包用刀从中间轻轻切开。
7.放入煎好的鸡蛋和牛油果拌的蔬菜就可以美美享用了！
