醋姜猪脚汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

醋姜猪脚汤的做法

• 1.（1）将猪脚斩成3cm宽的大块，姜切片（也可拍散）

• 2.（2）猪脚飞水待用。

• 3.（3）将猪脚和姜放到锅里炒干炒透。

• 4.（4）砂锅中放入甜醋，加入猪脚和煮熟剥去蛋壳的鸡蛋。大火烧开后转中小火煲。

• 5.（5）大概一个多小时后，香喷喷的猪脚姜就可以享用了。是不是很简单呀？味道可不简单呀，酸甜可口，粘而不腻，非常开胃啊。

• 6.成品图