原标题：女性的养颜菜，多吃皮肤润滑细嫩，连护肤品的钱都省了，抗衰老
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含很多的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的医治。牛肉中含有的锌是一种有助于组成蛋白质、能促进肌肉成长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管体系、泌尿体系有着防病效果；含有的镁则可进步胰岛素组成代谢的功率，有助于糖尿病的医治。
滑蛋牛肉
1.牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；
2.将泡油后的牛肉放入蛋液中；
3.将镬烧至非常热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝结，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
炝炒包菜
做法1.把包菜用手撕成一片片的，洗净，滴干水备用
2.花椒，干辣椒和蒜洗净
3.辣椒切段；蒜切粒
4.锅中倒油放入花椒炒岀香味，然后捞出花椒丢掉不要
5.放入蒜和干辣椒小火爆香.倒入包菜，翻炒
6.炒至包菜发软调入生抽和盐，持续翻炒几下
荔枝鸡
做法
1、鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒；
2、顺时针拌和至上劲；用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色；
3、荔枝剥去壳去核，彩椒切成块；
4、炒锅热油，爆香葱姜，下彩椒翻炒；
5、放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入；
6、加葱段，烧沸即可。
荔枝果肉中含丰厚的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种生果的首位，具有弥补能量、添加养分的效果。研讨证明，荔枝对大脑安排有滋养效果，能显着改进失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰厚的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功用，进步抗病才能。所以，荔枝自古以来就被看成是宝贵的补品。
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