原标题：柿子和酸奶同吃会中毒？听听急诊科专家的具体回答
流言：朋友圈有传这样一则音讯，说一小女孩吃完柿子喝酸奶不到半小时中毒身亡。那么，吃柿子喝酸奶真的会中毒吗？柿子和酸奶终究能不能一同吃呢？
奶制品遇上柿子易结石
的确有儿童吃柿子构成结石的，但致死的事例暂时还未呈现。柿子的营养价值百科很高，部分营养成分乃至超越了苹果，其间含有的很多鞣酸和果胶，特别是鞣酸，在胃酸的效果下简单与蛋白质、纤维素发作反响发生结块，加上果胶成分，会使结块渐渐的变大，构成胃结石，便是俗称的“柿石”。酸奶傍边含有蛋白，和柿子里边的鞣酸蛋白一同吃的时分，简单构成奶块、硬石，轻则能够影响胃肠的吸收，重则假如时刻长了，简单引起柿子石头，需求手术才干处理。
食物相克并不是“中毒”
从中医理论讲，食物相克的确存在，可是说吃柿子喝酸奶中毒仍是没有根据的，两者一同吃并不会构成毒素，不存在致死的可能性，所以像上文所说会立刻中毒而亡显着是在言过其实。不过，柿子不宜多吃仍是对的，特别是消化功用较弱的人群更要留意。别的，除酸奶外，包含海鲜在内的简直一切食物或多或少地含有蛋白质、脂肪等成分，构成“胃柿石症”与柿子自身所含鞣酸有关，这些食物都不宜与柿子同食。
这些食物不应与柿子同吃
柿子和马铃薯同吃会导致消化不良
柿子和红薯同吃会导致胃胀气
柿子和海带同吃会导致肠胃不适
柿子和鹅肉同吃会凝结成鞣酸蛋白
柿子与螃蟹同吃会按捺消化液的排泄
别的，吃柿子的时分要留意未成熟的柿子不宜过多食用；空腹时不宜食柿；过度劳累、疲倦时不宜食柿；不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物；患有缓慢胃炎、消化不良等胃功用低下者不宜食柿；胃大部切除后不宜食柿；糖尿病人不宜食柿；体质衰弱和贫血者也不宜食柿；食柿应尽量少食柿皮。一般主张每次吃柿子以不超越200克为宜，吃完柿子也要漱口，避免构成龋齿。
定论：柿子和酸奶一同是不会中毒的，但也是会损伤身体健康的，所以仍是不要一同吃比较好。
辅导专家
李典鸿 主任中医师
从事内科临床作业20余年，拿手内科急危重症、疑问杂病及心血管病的中西医结合救治，特别拿手胸闷痛、头晕、头痛、心悸、气喘、水肿、失眠、咳嗽及外感热病急症的确诊及中西医结合医治。
文章来历：白叟报 记 者 张 洵
微信修改：黄咏欣
值得“在看”一下！
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