又到了一年一季吃火锅的时节，火锅最大的长处便是有许多种食材可以自由选择，可以照顾到用餐者的感触，而且还可以精确的经过自己的口味调制酱汁，价格也比较实惠，所以许多人都喜爱吃火锅，不过吃火锅也是有一些需求留意的几点的，一块儿来看看吧，吃火锅时，高手从不点“这4个菜”，前台：俺老板自己都不吃！
各种丸子
像那种鱼丸，牛肉丸，猪肉丸，墨鱼丸，鸡肉丸等等，全部都是假的，而且都是冰冻的好久的，说的保存一点的，都冰冻两三年的，咋吃你自己想想吧，菜市场的冰库里多的不是按斤核算，都是按吨核算，都是用什么肉做的，咱们厨师都不知道，可是咱们只知道都是用色素和香精制造的，还敢吃么？
马铃薯片
一个马铃薯才多少钱，一盘马铃薯片最少也得18元，或许一个马铃薯都用不上，商家切的形状和摆盘都是有诀窍的，让顾客视觉看起来许多，其实真没多少。而且马铃薯片也是最简单煮烂的一道菜，有的时分没来得及吃就煮成了马铃薯泥，捞都捞不上来，而且一个人也就均匀吃了两片马铃薯，合算么？
鸭血
鸭血是许多人都喜爱去点的一款食材，一大盘子也不需求几个钱，可是我们略微想想，就会发现特别古怪，其实一只鸭子的血量是很少的，依照价格来说，其实这么大重量的鸭血应该是比较贵的了，他们之所以能卖得如此廉价，肯定是存在着一些“猫腻”，并不是说会掺假，仅仅鸭血的质量不会那么的好。
毛肚
毛肚便是牛身上的一部分。尽管它每次都只要一点点，价格却是十分的贵，不过它吃起来的口感却很好，由于有嚼劲，再加上一些酱料，那股味真是让许多人都喜爱。可是实际上这种是由于它在浸泡的时分就被添加了某些成分，所以才会让它有如此的表面，而这一些成分是对人们的身体有着很大的害处。
最终还有个便是火锅店最暴利的菜品了，便是蔬菜拼盘，几种蔬菜拼装在一个盘子里，每种蔬菜也就几片，不过就这样的一个拼盘就卖到30。这些菜你都吃过吗？吃火锅时，高手从不点“这4个菜”，前台：俺老板自己都不吃！
