本年的冬至刚好是在周末，许多小伙伴都歇息在家，能够和家人一同包饺子，高兴过冬至。那些仍在岗作业的小伙伴，或不会煮饭的小伙伴，也要记得点一份饺子外卖或煮一份速冻水饺，冬至不吃饺子，当心冻掉耳朵哦。
冬至午饭只要我和老公两个人，我本计划正午只吃一些饺子，但老公说人少也不能没有典礼感，最起码也要炒两道菜。所以今日一早他就出门买菜了，买回来一条鲈鱼和蔬菜，1荤1素，再加上饺子，不只够吃，还能吃到撑。
咱们家平经常吃猪肉饺子，冬至这一天就想吃点不一样的，所以我昨日就买了牛肉，冬至吃手艺牛肉饺子，补养又抗寒。
晒一晒我家冬至午饭，1荤1素，手艺牛肉饺子，虽少吃到撑，发朋友圈都说好，你们觉得呢？
第一道菜：清蒸鲈鱼
鲈鱼最好吃的做法便是清蒸，做法也很简略，鱼刺少，肉新鲜，营养价值高，雅俗共赏。
做法：鲈鱼让店家直接杀好，买回家后再细心清洗一番，在鱼身划2-3刀，淋一点料酒腌制10分钟。接着倒掉料酒，在鱼肚子里塞满姜片和葱节，淋少量蒸鱼豉油，等锅上气上笼蒸10分钟。出锅后，倒掉盘子里的汤水，再淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，泼上热油就能够啦。
第二道菜：白菜粉条炖豆腐
本来是一道白菜炖豆腐，发现家里还有很多粉条，所以放锅里一同炖，没想到滋味还不错。粉条不管是和谁一同炖，都非常入味。
做法：小白菜洗净沥水分，粉条提早用水泡软，豆腐切成小块。油热，先放豆腐煎成双面金黄，接着放小白菜简略翻炒一下，然后加水小火慢炖，一同放粉条，淋入生抽或蚝油、盐、白糖调味。水不要放太多，没过食材就能够。粉条很好熟，3分钟左右就能够出锅，出锅后淋入芝麻油更鲜美。
手艺牛肉大葱饺子
猪肉饺子放什么菜都好吃，但牛肉饺子放大葱才叫香，我做的牛肉饺子不腥不膻，新鲜多汁，滋味不输饺子馆。昨日发布了一篇关于牛肉大葱饺子的具体做法，今日就不说做法了，想知道的小伙伴能够去看看。
饭后生果，橙子去皮切块，吃起来很便利。这便是咱们家的冬至午饭，小夫妻两个人1荤1素，好吃又健康，一点也没糟蹋。朋友看了都说两个人还这么丰富，咱们都是一盘饺子搞定，哈哈。
晒一晒你们的冬至午饭吧，是一盘饺子？仍是一桌丰富的美味佳肴？
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