16年迈字号
承认过目光，是老板曾志伟。由于本来的招牌“昇平鸡煲”被人注册了，所以店名改叫“曾志伟鸡煲店”。
老板三十多年前就开端掌勺了，在莲塘开了这家鸡煲店，一晃已经是第十六个年初了。
他说做每件事，要多探索探索，时刻长了就懂了。
那他家鸡煲终究正不正点？先来过杰哥我这关！
药材酱料
在广东，鸡煲可以说是随处可见，但每家鸡煲店都有自己的那一套配方，而曾志伟家主打药材鸡煲。
这里边用了6种根底酱料打底，混合数十种香料药材制成。
关键在于拌和的时分有必要依照固定的方向匀速拌和，确保各个资料混合均匀。
奇味鸡煲
这鸡煲一上桌，胃口瞬间翻开。色香味具，看到没，还在咕噜咕噜收汁！
放了萝卜、辣椒、香菜和蒜头，口感微辣，越吃越起劲。
鸡肉丰满多汁，肉质紧实嫩滑，酱料和药材的香味完美交融，一口在嘴里爆汁。
客家小菜
铁板牛肉
铁板牛肉这道客家家常菜，上桌前还滋啦滋啦作响，和洋葱、青红椒爆炒，不由得咽口水了。
尖椒炒大肠
喜欢吃大肠的不要放过这道，配上尖椒炒至上色，鲜亮入味，进口Q弹，会越吃越上瘾。
红烧鱼头锅
胶质满满的鱼头，每一块都充沛裹上酱汁，鱼肉新鲜入味，适当送饭。
很朴素的一家小店，夫妻俩运营，仍旧保存粤菜最传统的风味，也难怪街坊邻里都爱来光临。
