今日是2020年1月10日
快要春节了，各种年货备起来，既然是个喜庆的节日，当然少不了要备上一些糖。不管家里孩子多仍是大人多，不管年纪巨细，都喜爱在嘴里吃一块糖。曾经糖都是在外面买回来的，亲朋好友吃的还挺快乐的，可是近几年，这些买回来的糖块却不怎样受欢迎了。尤其是小孩子，总是挑挑拣拣最终找不到自己想吃的干脆就不吃了。
比起买来的传统糖块，近几年人们更喜爱吃一些手艺做成的糖，比方牛轧糖，便是很受欢迎的一种，不管是大人仍是孩子都特别喜爱吃。牛轧糖的首要配料是棉花糖、奶粉以及果仁，所以没有传统糖块那么甜，吃到嘴里只要浓香的奶味和丰厚的果仁，越嚼越香，而且还更养分健康，所以家里人吃多了也不需要过多的忧虑。
牛轧糖好吃可是价格太贵了，所以还不如准备好食材自己在家做呢，这样不只确保了配料的质量与健康，就连本钱也省了不少。今日呢，我就和大家伙儿一起来共享一种牛轧糖家常的做法，简略易学，甜美可口甘旨健康，大人孩子都爱吃。
| 超快手不黏牙芝麻花生牛轧糖 |
By 蝶舞九霄
用料
主料：黄油40克、棉花糖200克、奶粉150克、黑芝麻150克
辅料：花生碎35克
做法
1.资料调集。
2.全程运用小火。将黄油放入锅中消融。然后把棉花糖倒入锅中。
3.棉花糖悉数消融。将奶粉倒入锅中。
4.用刮刀拌和均匀。
5.将黑芝麻和花生倒入棉花糖中。
6.带一次性手套翻拌均匀。
7.刚好是棉花糖模具一盘的量。
8.彻底晾凉切块即可。
溶豆从广义上讲，它是一种小饼干，但它运用的食材都是天然健康的！例如，鸡蛋富含蛋白质、钙等等微量元素，而奶粉呢！愈加不必说，是宝宝的健康辅食，把两种结合做成一款金黄酥脆，进口即化的小零食，进程不必一点油，所以热量很低，养分又高，要害是滋味香，就算是爱挑食的小朋友，看到了这款溶豆，也会两眼放光，确保一上桌横扫而光，由于一口一个，停不下来！
| 酸奶溶豆 |
By 阿大^.^
用料
主料：酸奶（浓稠）32克、玉米淀粉13克、婴儿奶粉26克、糖粉13克、鸡蛋清50克
辅料：柠檬汁1/2小勺
做法
1.将奶粉、玉米淀粉、酸奶装在一个洁净的大碗里
2.拌匀到没有颗粒
3.另一个盆里装蛋清，和一半的糖粉，再挤入柠檬汁里边
4.用电动打蛋器开端搅打，半途再加一次糖粉
5.将蛋清打到8分状况，提起打蛋器的有弯角即可
6.取1/3蛋清糊到酸奶糊中，翻拌均匀
7.然后将剩余的蛋清糊悉数倒入里边，再次翻拌均匀
8.然后装进裱花袋里（裱花袋里边放小花嘴）
9.均匀的挤在烤盘上
10.烤箱提早预热100度，10分钟，挑选立体烧烤形式
11.预热好后，将烤盘放入烤箱中第二层
12.挑选立体烧烤形式，95度，50分钟。
13.烤好后取出晾凉即可
甜美的奶粉+酥脆的饼干奶香四溢，调配酸甜可口的果干，再加喜爱的坚果，各种口味随意切换，用三个字描述：超好吃！
| 雪花酥 |
by：吾爱烘焙
用料
主料：黄油50克、棉花糖150克、奶粉50克
辅料：花生50克、饼干150克、果干50克
做法
1.提早把资料准备好备用
2.黄油放不粘锅里，小火消融
3.黄油消融后，参加白色棉花糖，持续小火加热拌和
4.不断的拌和棉花糖，直到悉数消融停止
5.棉花糖全消融后，参加奶粉拌和均匀
6.然后，参加一切干果和饼干，快速拌和均匀
7.放入不沾烤盘里，用手压平，彻底冷却后
8.用刀切出想要的巨细，最终撒上奶粉
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