你们还记得你们开始做一件工作的初心吗
我最近身体病了
但我觉得我的脑子也病了
我感觉自己最近很浮躁
我太重视我视频的播放量
文章的浏览量
点赞量、谈论量
。。。
看着那些只要个位数的数据
导致我每次都绝望
其实我开始做这一行更多是由于喜爱
所以最初给自己的品牌定位
始于艺术.总算质量
初心假如没了
做什么也就沉不下来了
所以
时间自省
不忘初心
今日给我们带来天鹅泡芙的教程
不想看文字的视频奉上
天鹅泡芙
>>>制 作 时 间
50分钟
>>>烹 饪 器 材
烤箱，奶锅
>>>烹 饪 食 材
【4个泡芙的份量】
低筋粉37克
纯净水37克
黄油25克
糖粉2克
鸡蛋2个
盐1克
>>>制 作 过 程
1、将黄油，水，盐，糖粉一同倒入锅中煮开
2、煮开后立马关小火，一边拌和一边参加低筋粉。这样的一个进程实际上的意思便是烫面，使用液体的温度把面粉直接烫熟（整一个完好的进程一定要趁热打铁麻溜快）
【烫熟拌匀的面糊状况】
3、将蛋液分屡次参加到面糊中，每一次参加后都拌和使蛋液充沛吸收混合后再加下一次（为何需求分屡次呢，由于蛋液加多了，面糊会变得很稀不成形，做出来的泡芙就不丰满，假如蛋液加少了，面糊太干，烘烤的时分就不会胀大构成空腔。所以标示2个鸡蛋，但不一定要悉数用完，依据实在的状况把握）
【面糊呈这种缓慢活动的状况就能够】
4、做好的面糊装入裱花袋做天鹅脖子和身体
【天鹅脖子做法】写一个数字2，脑袋的当地略微描粗点，粗细跟筷子差不多就行
【天鹅身子做法】画一个大大的豆号（不必裱花嘴也能够）
5、烤箱中层，上下火180度，烤35分钟
6、烤熟的泡芙晾凉后，背部切开一部分做天鹅翅膀
7、天鹅身体注入奶油，把头和翅膀拼装起来
制品·展现
这个天鹅泡芙我学烘焙的时分做过一次
后来就再也没做过了
这次的制品总感觉有点古怪
有朋友说像尼斯湖水怪
你觉得像吗
图片 |奶油小生
页面排版 |奶油小生
案牍及修改 |奶油小生
