简介
棕苞树又名棕树、山棕，属棕榈科棕榈属植物。原产我国，在日本、印度也有散布，在我国首要散布在秦岭以南各地。常绿多年生乔木，树高7～15m；树干圆柱状，直立，不分枝，茎有残存不易掉落的老叶柄基部；掌状深裂叶，直径50～70cm，叶柄细长，顶端有小戟状；叶鞘纤维质，网状，暗棕色，宿存；肉穗花序排成圆锥花序式，腋生，总苞大都，革质，被锈色绒毛，花小，黄白色，雌雄异株；核果肾状球形，直径约0.5～1cm，蓝黑色，有白粉；须根兴旺，根系浅，无主根。
棕苞树经济价值
棕苞又名棕笋、棕苞花、棕苞米、小米，它是棕苞树上未敞开的稚嫩花序，味甘微苦，口感较好，是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。棕苞树培养办理便利、成本低，经济效益较好，一棵成年棕苞树一年可产棕苞4～5kg，一棵棕苞树一年的产量为20～25元，一般每亩可栽培120棵，亩产量为2400～3000元。别的，棕苞树还可做园林绿化树种用，棕衣可制棕垫、棕床，是一种全身都有经济价值的经济树种。
闻名食用棕包的当地
1、云南腾冲
腾冲盛产棕包；腾冲人爱吃棕包。棕包乃至成了腾冲的代称，腾冲人的雅号就叫“棕包”。
棕包是棕榈树的花苞。这种状如鱼卵的花，在许多当地都能见到，却很少有人留意它。不过到了边城腾冲，其貌不扬的棕包不光成了人们极为喜爱的美味佳肴，并且还蕴藏着浓浓的乡情。
腾冲人的家常菜谱中，棕包是当家的人物；腾冲人的盛筵之上，棕包是“当地特色”的主力。外地人首尝棕包，看那金黄的颗粒状苞丝，配以鲜红的胡萝卜丝、透亮的辣腌菜、鲜肉片，真是让人口角生津，垂涎欲滴。但一箸进口，又苦不堪言。不过吃上几回之后，你便能体会到它的妙处：“棕包好吃回味甜”。
2、江西赣州
江西赣州首要吃棕包的当地以于都、瑞金、赣县、信丰、崇义一带比较遍及，是一种比较高级的山珍野味，一般的客人都很难吃到。假如哪天谁给你一盘棕树花，你可别以为是鱼籽哦！那可是没有一点化肥、农药污染的正宗的绿色食品呢。
棕树一般很少栽培，大大都都是长在田间地头野生的，因而乡村大大都家庭都有几棵棕树，所以能吃到棕包算是贵客了。棕包的价格和猪肉的价格差不多，可见棕包的受欢迎程度。不过真实影响价格的原因是由于吃的人多，太受欢迎，而是栽培棕树的规划很小，很涣散，乃至有许多当地的田间地头都现已看不到棕树了，也便是物以稀为贵了。
江西其它当地也有人吃，如宜春、吉安、萍乡等地，可是由于棕包还不被许多人了解，棕包这道很有吃头的菜没有被遍及开来。
棕包养分价值
棕树花是一种很好的菜果，养分丰厚，兼有消炎清火及降血压的药用成效，生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看，甜的身形宽肥饱满，苦的身形圆浑瘦长。棕包富含钙质、多种维他命、氨基酸、蛋白质、纤维质，是一种丰美、微涩、甜美的菜果，养分丰厚，亦有消炎清火及降血压的药用成效，一同，食用棕蓓亦可促进肠胃活动，协助消化，促进胃口。
棕包的四种做法
1、炒
(1)把棕花摘成块状清洗后，打入鸡蛋、参加食盐调匀，下锅炒熟即可。棕花和鸡蛋都是黄色，炒熟后色彩一致谐调，两者彻底交融，味美鲜香，有淡淡的苦味，吃后回甘。
(2)把棕花摘成块状清洗后，参加姜丝、肉片、酸腌菜同炒，有的还参加蕃茄或许彩椒、胡萝卜丝、葱段等，依据各自口味和喜爱参加不同食材炒熟即可。
2、蒸
把棕花摘成块状清洗后，打入鸡蛋、参加食盐调匀，蒸锅水开时放入调好的棕花，蒸10分钟即可。蒸好的棕花新鲜可口，大人小孩都能够食用。
3、煮
(1)把棕花摘成块状清洗，酸腌菜下锅爆炒后参加清水，待水开后参加棕花同煮，煮熟撒入香菜即可。滋味酸口带苦，苦中有甜，耐人寻味。
(2) 把棕花摘成块状清洗后，参加煮沸的高汤里，煮几分钟后参加新鲜肉片，撒上葱花或香菜即可。肉嫩汤鲜、棕花鲜甜脆爽，汤汁可口鲜香。
4、炖
把棕花摘成块状清洗后，加排骨或鸡鸭同炖，炖熟即可。食肉吃菜喝汤，不失为春天的一道美味佳肴。
本次具体的介绍棕包炒肉的做法
预备食材：
猪里脊：100g
胡萝卜：50g
小葱：1根
红辣椒：2个
盐：3g
油：40ml
棕包：1个
腊腌菜：20g
做法如下：
第一步：摘掉硬苞片
棕苞去掉外面老硬的苞片，留一段较嫩的花柄及上面的花穗。花柄上淡黄色的细绒毛一定要刮除。
第二步：切小块
将花柄切成细丝，花穗用手掰成小块即可。
第三步：浸泡
将切好的花柄及掰好的花穗放入清水中浸泡，炒制之前再捞出沥水。
第四步：预备配料
里脊肉切片、胡萝卜切丝、小葱切段、干红辣椒切段。
第五步：下油炒肉
锅内倒入油，大火烧至7成热，放入肉片滑炒至变色，盛出。
第六步：炒配料+调味
锅内从头倒入油，大火烧至7成热，放入干红辣椒，待辣椒半煳时放入棕苞、胡萝卜丝和腌菜翻炒，半熟时放入肉片，再参加盐调味。
第七步：撒葱段翻炒起锅
出锅前撒入小葱段，翻炒均匀就能够出锅了。
下期介绍棕树叶、皮、根、果、籽的效果
棕树叶的药用价值
1、棕树叶的药用成分
棕树叶中有多种天然的药用成分，特别是葡萄糖和木犀草素以及糖甙和棕榈皂甙的含量特别高，别的棕树叶中还含有的一些原儿茶素和右旋儿茶素和没食子酸等成分，它入药今后能止血也能加速血液循环。
2、棕树叶的药用成效
棕树叶入药今后味苦，涩，性质平缓，能入脾经和胃经，具有止血降压防备中风等多种成效，平常棕树叶能够直接用于人类高血压的医治，医治时能够把棕树叶一两与槐花三钱一同加清水煎制，然子孙茶饮用，每天一次，接连饮用一段时间今后能够让过高的血压降下来，并能防备中风削减中风的发病率。
棕树皮的效果
1、棕树皮发酵后能够莳花
运用棕树皮莳花前，需将其充沛发酵，使其间的养分物质通过发酵后合理开释，避免因发酵过程中发作的热量灼伤植株。且发酵后还需将棕树皮与土壤充沛拌和均匀，可使土壤功能杰出，促进植株的生长发育。
2、棕树皮可做床垫、蓑衣
棕树皮纤维较为粗硬，是较佳的制造扫帚等东西的原资料，还可制造床垫，耐性较强，不易曲折折断，具有较高的运用价值，且棕树床垫较为安全环保，是天然的床垫资料。
3、棕树皮药用价值
棕树皮还具有药用价值，可用于止血，用于医治吐血、咳血、外伤出血等，具有几千年的运用前史，是较佳的天然中草药成分。棕树皮还可医治高血压，将鲜棕树皮与向日葵盘一同熬水煎服，可缓解高血压等症状。
棕树根的成效与效果
1、棕树根的成效
棕树根性质平缓味苦涩并且无毒，具有止血和祛湿和消肿止痛等多种成效，平常能够用于人类的的吐血和便血以及血崩和风湿关节痛等多种疾病的医治，医治时能够煎汤内服，用量多在三到五钱之间。
2、棕树根能治吐血
棕树根能医治人类的吐血，平常医治时能够把棕树根烧制成类制，然后兑入童子便，再参加白糖调匀今后直接空腹服用，每天服用一次，连用三天就能让吐血症状消失或许明显好转。
3、棕树根能治血淋
血淋也人类的常见病，它发作今后能够用棕树根进行及时有用的医治，在医治时能够取棕树根一肉和三百克猪瘦肉，把瘦肉切块今后与棕树根一同入锅加清水煮制，煮到肉烂今后加食用盐调味，然后取出吃肉喝汤就能够。
4、棕树根能治男性遗精
棕树根对男性的遗精也有很好的医治效果，平常医治时能够把棕树根五钱加清水煎制，然后取出药液加白糖调匀今后直接口服，每天服用一次就能够。
