食材预备：
猪五花肉 500克，鸡蛋 8个，
姜 3克，蒜 3克，干花椒 5克，
料酒 2勺，生抽 2勺
做法过程：
（1）猪五花肉洗洁净，用刀切成食指左右的巨细长条。
（2）将干花椒放在姜窝子里边，把干花椒碾碎。
（3）将姜蒜切成末，放入肉中，盐（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）拌和均匀。
（4）腌制半个小时。
（5）在腌制肉的时分预备把干淀粉（200克）和鸡蛋（8个）打碎放在一同。
（6）直到鸡蛋淀粉液，外表呈现气泡。将腌制好的瘦肉放入鸡蛋液中。
（7）拌和均匀，热锅烧油，油温八分热，放入肉条。
（8）肉条炸至金黄色。起锅。
版权归原作者一切，如有侵权请及时联络
向你引荐一个不错的菜谱大众号
