健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 猪肉300克相克食物 | 香菜一棵相克食物 |
| 葱末少许 | 蛋清一个 |
| 胡椒粉适量 | 淀粉一小勺 |
| 盐适量 | 香油适量 |
| 姜粉适量 | |
白汤丸子的做法
1.香菜洗净切碎备用
2.猪肉剁细，放点姜粉，胡椒粉，盐，料酒搅匀 。
3.再加上一勺淀粉，一个蛋清，半杯水搅匀，水要一点一点的加，边加水边搅打，顺一个方向搅上劲，在放上葱末搅匀。
4.锅加水烧开，用手挤出丸子，用小勺舀到锅里。
5.丸子漂起来时，汤里放胡椒粉盐 调味
6.出锅到点香油，洒上香菜
