酥肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 12:52:28  阅读:8566 来源:

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉适量适量
适量鸡蛋1个相克食物
适量相克食物适量相克食物
胡椒粉少许料酒少许
土豆淀粉适量

酥肉的做法

  • 1.将猪肉切成厚片

  • 2.放清水里浸泡十分钟去血水

  • 3.姜蒜踹成泥。没有揣钵也可以用刀剁成泥

  • 4.肉水沥干放鸡蛋,淀粉,胡椒粉,盐,蒜泥,料酒

  • 5.搅拌均匀腌制十分钟

  • 6.锅里多放点油,烧制八十度左右。

  • 7.每片肉上裹上淀粉依次放入油中

  • 8.炸至金黄就可以了

  • 9.沥油装盘

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