健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 糯米粉250克 | 豌豆粉20克 |
| 水200克 | 糖50克相克食物 |
| 葡萄味果珍粉20克 | 红豆适量相克食物 |
| 面粉20克 | 玉米油适量 |
钵仔糕的做法
1.红豆泡5个小时再上锅蒸熟
2.把除水和糖以外所有材料混合
3.把水烧热加入糖搅拌至融化，再倒入糯米粉混合物里一起搅拌成胡
4.模具里铺锡纸，再刷一层油
5.把胡倒进模具里，再把红豆放入
6.上锅蒸25分钟，大火烧开转中小火。关火后再闷10分钟。上面加盖锡纸防止滴水。
7.放冰箱冷藏2小时口感更佳！
钵仔糕的做法和食材用料及健康功效
2017-10-19 03:11:48 阅读：6388
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