小白菜炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

小白菜炒杏鲍菇的做法

• 1.小白菜洗净去根，切段备用。

• 2.杏鲍菇一分为二，切斜刀片。

• 3.锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。

• 4.锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。

• 5.放入杏鲍菇片炒1-2分钟。

• 6.放入小白菜，加适量盐和糖，炒到小白菜变软后即可。